９月７日ミシュラン三ツ星 ナベノｰイズム渡辺雄一郎さんにお会いできていざなすをご紹介させていただきました、初対面でしたが気さくで暖かくまた直ぐに調理をしてくださり感動しました。ミシュランシェフとは何人かお会いしてきましたが皆素晴らしい人格者で生産者の事をリスペクトしてくださります、一流の方々はすべての面で一流なのだと改めて実感しました、今後も素晴らしいシェフの方々にていざなすを使っていただくよう生産を頑張ります。